Fenyloketonuria – dieta

Fenyloketonuria jest chorobą genetyczną polegająca na zburzeniu trawienia fenyloalaniny. Szybko wykryta fenyloketonuria daje szansę na wyleczenie i normalne życie. Niestety zbyt późno wykryta prowadzi do upośledzenia umysłowego i fizycznego. Na szczęście w Polsce każdemu urodzonemu dziecku miedzy 3-7 dobą życia wykonuje się obowiązkowe badanie na stężenie fenyloalaniny we krwi. W leczeniu fenyloketonurii bardzo ważne jest stosowanie odpowiedniej diety ułożonej razem z lekarzem. Intensywne leczenie fenyloketonurii oraz bezwzględne przestrzeganie diety powinno trwać mniej więcej do 8-10 roku życia, kiedy to całkowicie zostaje zakończona mielinizacja ośrodkowego układu nerwowego. Po 10 roku życia należy przestrzegać diety ale nie musi być ona aż tak rygorystyczna. Dieta w fenyloketonurii powinna zawierać produkty jak najbardziej ubogie w fenyloalaninę. Produktami dozwolonymi są: miód, cukier, landrynki, oleje, wody mineralne, w niewielkiej ilości owoce i warzywa (tylko te, które zawierają niewielkie ilości fenyloalaniny) oraz specjalne preparaty białkowe, które można kupić w aptece. Produktami absolutnie niedozwolonymi są: pokarmy pochodzenia zwierzęcego czyli np. mięso, jaja, produkty mleczne, rośliny strączkowe, orzechy, czekolada, produkty zbożowe, mak, masło, itp. Dietę dla chorego na fenyloketonurię ustala lekarz i aby zapewnić dziecku prawidłowy rozwój należy jej bezwzględnie przestrzegać.

Fenyloketonuria